焼ジビエ 罠 一目 船橋店

天然鹿套装

1408日元(含税)

我们提供三种鹿肉拼盘，这是具有代表性的野味游戏。与其他野味肉相比，它的质地柔软，味道和气味也很诱人。请品尝从猎人那里直接采购的梅花鹿、梅花鹿等的新鲜美味。

天然野猪套装

1408日元(含税)

野猪肉很久以来就被昵称为“牡丹肉”。与普通猪肉相比，瘦肉的比例很高，因此您可以享受原始的肉味，并且在女性中也很受欢迎。如果烘烤得好，您会感觉到坚果般的香气，并伴有清酒的香气。这也是3种类型的拼盘。

[鹿] Yukhoe *低温煮熟

792日圆(含税)

酱油腌制

385日元(含税)

比其他任何地方腌制的薯os更合适。我喜欢薯di是最好的蔬菜，但薯os的陷阱是最好的！

陷阱沙拉

748日元(含税)

这是课程和个人订单的热门菜单。很多调味蔬菜（主要是香菜）都做得很好。您可以将其作为沙拉直接食用，也可以作为配搭烧烤的装饰品来享用。一些常客说：“我可以一辈子吃这个！”

糖醋番茄

528日元(含税)

整个西红柿最美味

小松泡菜

605日元(含税)

调味以搭配野味。

[野猪]土豆沙拉

495日元(含税)

野猪肉和伊武里银杏土豆沙拉

[猪猪]醋内脏

638日元(含税)

盐葱

418日圆(含税)

天上的家伙

418日圆(含税)

天妇罗调味料丰富

野猪蔬菜

418日圆(含税)

[鹿/野猪]炖

528日元(含税)

炖野猪肉和鹿肉。调味料是“仅盐”！小心地将碱液作为汤料，享受在煮沸过程中溢出的鲜味。它与位于盘子中央的土豆搭配得很好。

[野猪] 好吃

528日元(含税)

世界上美味的烧麦有很多，但“100%野猪肉”的烧麦却很少见。在Tra，我们提供“烧卖”，它的皮很大，里面塞满了猪肉，给人一种厚重的感觉。与高球酒或葡萄酒一起享用。

[鹿/野猪] Jibiekari

748日元(含税)

与陷阱特有的原始香料混合在一起！肉类当然是忌meat肉。这是咖喱，您无法在其他任何地方品尝！

[野鸡]野鸡汤鸡蛋

495日元(含税)

Dashimaki tamago的特点是汤汁缓慢溢出。重点是野鸡的汤料，经过一天的精心提取。尽管它坚定地坚持鲜味，但它是一种引以为傲的汤料，您可以享受清爽的口感而又不会感到呆板。它还包含由野鸡肉制成的soboro。

Tsukimi Tsukune

715日元(含税)

鹿和野猪丸子。请和鸡蛋一起享用。

烤鹌鹑

979日元(含税)

鹌鹑自从最初在一家法国餐厅就开始逐渐受到欢迎。与它具有冲击力的外观相反，味道清新而简单。由于它的浊度较小，因此它不是强力的调味料，而是一种温和的调味料，可让您享受鹌鹑的原始味道。毕竟，它与红酒搭配得很好，所以请加入我们。

老鹿肉奶酪

1078日圆(含税)

一月龄的野三鹿真是绝品！老二鹿和Grana Padano奶酪相匹配的最佳口味♪野三鹿是一半采购的，因此零件每天都在变化。这是您在其他任何地方都很少见到的产品，所以我建议您使用陷阱☆

吉别炒面

825日圆(含税)

炒面一直很脆直到部分燃烧之前，以使口感突出。最重要的是，鹿和野猪肉，用汤料制成的安卡克和许多蔬菜交织在一起。这是我们最受欢迎的菜单之一。

棕熊

市场价格

75g